För några dagar sedan satte jag igång att baka en småkaka som kallas medaljonger. Detta är en kaka som alltid finns på fikabordet när man kommer hem till mormor, så då kände jag för att testa på det jag också! Halva satsen av degen gick bra men sedan tröttnade jag och la andra halvan i kylen. Kände att det var dags att uttnyttja den där degen innan den blir för gammal, så jag gjorde min egen variant av medaljong ^^
Har inga bilder på mina medaljonger för de ligger just nu i frysen, men mina egenkomponerade kakor kan ni se nedanför.
Istället för att göra de runda skar jag de som snittar, stödde över kanel och bredde på lite choklad, toppat med stössel.
Medaljongers utseende (bild från google)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar